工作原理:
凍干機主要采用了物理學(xué)中的物質(zhì)相變原理,將液態(tài)物質(zhì)通過冷凍和真空處理,使其直接從固態(tài)轉(zhuǎn)化為氣態(tài),以此實現(xiàn)物料的凍干。
凍干機工作流程:
預(yù)冷:首先將凍干機內(nèi)的溫度降至設(shè)定的溫度下,通常需要數(shù)小時不等。
加載物料:將待凍干的物料放入凍干機的托盤或?qū)蛹苤小?/span>
冷卻:壓縮機將冷卻劑或制冷劑降溫通過中間介質(zhì)將冷量輸送至凍干機循環(huán)系統(tǒng)內(nèi),使其內(nèi)部溫度迅速降低,以達(dá)到凍結(jié)物料的目的。
真空:開啟真空泵將凍干機內(nèi)部的壓力降至極低,從而促進(jìn)水分從物料中蒸發(fā)。
加熱:在真空狀態(tài)下,加熱系統(tǒng)通過傳導(dǎo)或輻射加熱凍干機內(nèi)部的物料,使其水分逐漸蒸發(fā)。
干燥:凍干機內(nèi)的水分會在真空狀態(tài)下蒸發(fā),隨后經(jīng)過冷凝器的冷卻和凝結(jié),形成冰晶,從而將水分從物料中徹底移除。
取料:凍干完成后,關(guān)閉凍干機的真空泵和制冷系統(tǒng),打開門取出凍干物料。
需要注意的是,凍干機的每個步驟都需要非常精確的控制溫度、真空度和時間等參數(shù),以確保最終的凍干效果。此外,物料的形狀和大小、環(huán)境的溫度和真空度等因素也會影響到凍干的效果和速度。因此,在實際操作中,需要根據(jù)不同的物料和要求進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整和優(yōu)化。
綜上所述,凍干機的工作原理主要是利用物質(zhì)相變原理,通過冷卻和真空處理將水分從物料中移除。其工作流程包括預(yù)冷、加載物料、冷卻、真空、加熱、干燥和取料等步驟。在整個工作流程中,需要嚴(yán)格控制溫度、真空度和時間等參數(shù),以保證凍干效果的良好。